Drømmer du om ekte italiensk pizza rett fra ditt eget kjøkken – eller fra terrassen? Panetti har nettopp lansert oppfølgeren til den populære Pizzetta Primo, og denne gangen har de skrudd til enda mer. Vi har testet Panetti Pizzetta Pro, og satt den nye Double-O InfraHeat™-teknologien og de seks BakeLogic™-presetene på prøve.
Panetti Pizzetta Pro: Kort oppsummert
BEST I TEST - Panetti Pizzetta Pro
Panetti Pizzetta Pro er den nye generasjonens elektriske pizzaovn, og kan brukes både innendørs og utendørs. Ovnen når opptil 450 °C på bare 15 minutter, og steker en ferdig pizza på rekordraske 90 sekunder – perfekt for deg som vil lage ekte italiensk pizza hjemme, uten å vente lenge på resultatet.
Ovnen er utstyrt med Double-O InfraHeat – en patentert varmeteknologi med to sirkulære infrarøde varmeelementer som eliminerer kalde soner. Sammen med totalt 4 varmeelementer, individuell styring av topp- og undervarme, og en videreutviklet roterende pizzastein, får du en jevnt stekt bunn og en gyllen, luftig kant.
Med 6 BakeLogic™-presets justerer ovnen automatisk tid og temperatur for ulike pizzatyper, så du slipper å finjustere selv. Den romslige 13-tommers åpningen gir plass til alt fra hjemmelaget pizza til frosne favoritter, og den avtagbare døren med vindu gjør både rengjøring og steking enklere å følge med på.
I likhet med forgjengeren Primo er Pro-modellen IPX4-sertifisert, og tåler dermed norsk vær hele året – like god på terrassen som på kjøkkenbenken.
Fordeler
- Ferdig pizza på 90 sekunder.
- Roterende pizzastein.
- Når opptil 450 °C på 15 minutter.
- Double-O InfraHeat.
- 4 varmeelementer.
- 6 BakeLogic™-presets.
- Egnet innendørs og utendørs (IPX4).
Ulemper
- Litt stor.
- Pizzaspade ikke inkludert.
| Leverandør | Pris | Kjøp |
|---|---|---|
 | 4999 kr På lager | Annonsørlenke |
Slik vurderer vi produktene
Når vi vurderer produkter etterstreber vi å teste dem i virkeligheten. I tilfeller hvor det ikke er praktisk eller økonomisk mulig for oss å teste produktene i virkeligheten, vil vi sette en vurdering basert på flere ulike kriterier.
Eksempler på slike kriterier er pris, spesifikasjoner, kundeanmeldelser, omtaler av nettbutikken, garantitid på produktet, generell kvalitet og eksterne tester. Vi presiserer at flere av produktene i våre omtaler ikke er testet av oss i virkeligheten. Produktene som er inkludert i våre omtaler er utvalgt fra nettbutikker med affiliate-program, hvor det utbetales en viss provisjon per kjøp.
Rangeringen i våre tester gir uttrykk for redaksjonens og skribentens personlige oppfatning av de ulike produktene.
Design og førsteinntrykk
Rent utseendemessig ligger Pizzetta Pro tett på Primo, med samme kompakte og matte design som passer godt inn på de fleste kjøkken. Med mål på 56 x 50 x 48 cm og en vekt på 12 kilo er den fortsatt en ovn du bør gi fast plass, enten det er på kjøkkenbenken eller på et eget bord ute på terrassen.
Den 13 tommer store åpningen oppleves som romslig i praksis, og vi hadde ingen problemer med å manøvrere både hjemmelagde og ferdigkjøpte pizzaer inn og ut med pizzaspaden.
Du kommer raskt i gang
Skal du først investere i en pizzaovn, bør den helst komme klar til bruk uten for mye styr. Her leverer Panetti Pizzetta Pro varene. I esken finner du selve ovnen, en avtakbar dør, en pizzastein i keramisk kordieritt, og en bruksanvisning som også dekker de seks ferdigprogrammerte BakeLogic-presetene.
Ingenting å montere
Oppsettet er like ukomplisert som på forgjengeren. Pizzasteinen legges på plass, døren kobles på, og ovnen er klar til å varmes opp – helt uten skruer eller montering av noe slag. Vi lot ovnen kjøre en runde på maks temperatur før første gangs bruk, slik produsenten anbefaler, og brukte samtidig tiden på å kjevle ut bunnene til kveldens italienske pizza.
I likhet med Primo følger det ikke med noen pizzaspade i pakken, men den kan kjøpes separat som tilbehør. Skal pizzaen inn og ut av en ovn på 450 °C, vil vi si det er nærmest et must å ha en spade for hånden. Både for egen sikkerhet og for å få pizzaen jevnt inn på steinen.
Ovnen takler riktignok «bare» 450 °C, mot 500 °C på Primo, men i praksis er det ingen forskjell å kjenne på pizzaen mellom disse to temperaturene – begge deler er mer enn nok til å få en ordentlig sprø og autentisk bunn. Det som derimot utgjør en forskjell, er steketiden. Mens Primo brukte rundt 2 minutter per pizza, er Pizzetta Pro ferdig på kun 90 sekunder. Skal du mate en sulten gjeng med flere pizzaer på rad, er det denne forskjellen som virkelig gjør at Pro-modellen oppleves som den raskeste av de to – og forvarmingen gikk også noe raskere med Pizzetta Pro.
Oppgradert kontrollpanel
Der Primo kun hadde et dreiehåndtak for å stille inn temperaturen, har Pro-modellen fått et fullverdig kontrollpanel. Her kan du velge mellom de seks BakeLogic-presetene, som automatisk justerer tid og temperatur for deg. Praktisk om du vil rett i gang uten å tenke over innstillinger.
Det beste er likevel at du ikke er avhengig av de forhåndsinstallerte programmene. Ønsker du full kontroll, kan du fortsatt stille inn over- og undertemperatur helt manuelt via egne regulatorer, akkurat som på Primo, men nå separat for over- og undervarme. Dermed får du det beste fra begge verdener. Rask og enkel steking når du vil ha det, og finjustering ned til minste detalj når du ønsker å eksperimentere selv.
Vinduet i den avtakbare døren er også med videre fra forrige modell, og gir god oversikt over pizzaen mens den steker, uten at du slipper ut varmen ved å åpne ovnen.
Panetti Pizzetta Pro
Oppgradert pizzaovn
Selve stekeresultatet: Vi er fornøyde
Med ovnen oppvarmet til 450 °C var det duket for kveldens hovedrett: en klassisk italiensk pizza med tomat, mozzarella og basilikum.
90 sekunder til sprø bunn
Pizzaen ble ført inn på steinen med spade, og med et raskt trykk på startknappen startet timeren på pizzaovnen av seg selv, samtidig som pizzasteinen startet å rotere. Med de to sirkulære InfraHeat-elementene i topp og bunn fikk pizzaen varme jevnt fordelt hele veien rundt – ikke bare i midten, slik man ofte opplever med tradisjonelle U-formede elementer. Etter kun 90 sekunder var pizzaen klar til å hentes ut.
Resultatet var en sprø og crispy bunn, mens osten hadde fått akkurat nok tid til å smelte uten at fyllet ble tørt. Den roterende pizzasteinen sørget for at hele bunnen ble jevnt stekt, uten kalde eller ujevne partier.
Gode forhåndsinstallerte programmer
Vi testet også de seks ferdigprogrammene, blant annet et beregnet for frossenpizza og deep dish. Her trengte vi ikke å tenke på verken tid eller temperatur selv. Ovnen justerte automatisk begge deler underveis, og resultatet var like solid som med manuell styring. For deg som ikke ønsker å finjustere hver gang, er dette et kjærkomment tillegg sammenlignet med Primo, som kun tilbød manuell innstilling.
Pizzetta Pro har følgende seks BakeLogic-presets å velge mellom:
- Frossenpizza.
- Napolitansk.
- New York-style.
- Tynn og crispy.
- Deep dish.
- Manuell.
Flere pizzaer, samme jevne resultat
For å se om resultatet holdt seg stabilt, stekte vi flere pizzaer etter hverandre uten pause mellom hver runde. Her viste den doble varmeteknologien seg fra sin beste side. Temperaturen holdt seg stabil fra første til siste pizza, uten at vi måtte vente ekstra mellom hver omgang for at ovnen skulle «hente seg inn igjen».
Vi testet også en frossenpizza, og selv om det naturligvis ikke blir like bra som en hjemmelagd pizza, ble resultatet overraskende bra.
Panetti Pizzetta Pro
Oppgradert pizzaovn
Værbestandig pizzaovn
I likhet med forgjengeren er Pizzetta Pro IPX4-sertifisert, og tåler dermed både fukt og skiftende vær. Det gjør at ovnen fungerer like godt på terrassen som på kjøkkenbenken, uavhengig av årstid. Praktisk om du ønsker å flytte pizzakvelden utendørs når været tillater det.
Det som imponerte oss mest
Etter å ha testet Panetti Pizzetta Pro er vi mildt sagt overbeviste. Dette er pizzaovnen for deg som vil lage god, autentisk pizza hjemmefra – og samtidig vil slippe å styre med temperaturinnstillinger selv.
- Maksimal temperatur på 450 °C
- Kun 90 sekunder steketid
- Jevn varmefordeling takket være Double-O InfraHeat™
- Individuell styring av topp- og undervarme
- Seks ferdige BakeLogic-presets
- Romslig 13-tommers åpning
- Avtakbar dør med vindu
- Kan brukes utendørs hele året
Noen svake sider
Med et nytt kontrollpanel og seks presets å velge mellom, bruker man naturlig nok litt tid på å bli kjent med alle mulighetene før man finner sin favorittinnstilling – noe som riktignok fort går seg til. Ovnen tar også fortsatt en del plass på benken, på samme måte som Primo, så det er verdt å måle opp plassen på forhånd. Til gjengjeld er det fullt mulig å flytte den ut på terrassen når kjøkkenbenken blir for trang.
Konklusjon: Verdt oppgraderingen?
Panetti Pizzetta Pro tar med seg alt vi likte godt ved Primo, med både roterende pizzastein og mulighet for utendørs bruk. Samtidig bygger den videre med ny varmeteknologi, flere varmeelementer og et langt mer gjennomtenkt kontrollpanel.
At du kan velge fritt mellom seks ferdige presets eller stille inn over- og undertemperatur helt manuelt, gjør ovnen fleksibel uansett hvor mye du ønsker å tilpasse selv. Kombinert med en steketid på kun 90 sekunder er dette en klar oppgradering for deg som allerede er glad i Primo, og et sterkt alternativ for deg som skal kjøpe din første pizzaovn.
Panetti Pizzetta Pro
Oppgradert pizzaovn